Gold House et OpenTable champions du talent culinaire de l'Asie-Pacifique avec le Gold Chef Prize

Dans le but de renforcer la représentation des talents de l'Asie-Pacifique dans l'industrie culinaire, Gold House et OpenTable ont annoncé neuf demi-finalistes pour le prestigieux Gold Chef Prize. Bien que les Asiatiques ne représentent que 19 % des chefs cuisiniers aux États-Unis, cette initiative met en lumière ceux qui aspirent à l’excellence et à une meilleure représentation dans le secteur. Les demi-finalistes sont originaires de Los Angeles, de New York et de San Francisco, chacun apportant sa perspective culinaire unique et sa passion au premier plan du concours.

Les demi-finalistes, trois de chaque ville, ont été choisis pour leurs contributions marquantes au monde culinaire et à la communauté Asie-Pacifique. Ils bénéficient d'offres exclusives d'OpenTable et d'une invitation à Gold House Futures, facilitant ainsi la croissance et l'engagement communautaire. Le concours progressera pour sélectionner trois finalistes, chacun recevant 10 000 $ et des opportunités de mentorat de la part de chefs renommés de la région Asie-Pacifique pour poursuivre leurs projets culinaires.

Cette collaboration entre Gold House et OpenTable reconnaît non seulement les talents exemplaires de ces chefs, mais aborde également le problème plus large de la sous-représentation dans l'industrie. En célébrant et en soutenant l'excellence culinaire de l'Asie-Pacifique, le Gold Chef Prize s'efforce de favoriser un paysage culinaire plus inclusif et diversifié pour les générations futures.