Last Crumb lance une nouvelle saveur terreuse d'Ube

Last Crumb, connu pour ses luxueux biscuits, a lancé une nouvelle saveur d'ubé terreuse et riche pour rendre hommage à l'héritage philippin du cofondateur Derek Jaeger. Cette saveur remarquable, disponible en précommande, sera officiellement lancée le 1er octobre et devrait être rapidement épuisée.

Lorsque Jaeger, chef boulanger et cofondateur, s'est approvisionné en ube frais des Philippines, la cuisine est devenue une scène animée. Baptisée « Ooh, Baby », cette nouvelle création vise à capturer la joie de goûter au vrai ube. Contrairement à d'autres produits qui utilisent des colorants artificiels, le biscuit de Last Crumb utilise du vrai halaya d'ube, de la crème au beurre d'ube faite maison, de l'extrait d'ube pur et de la pâte à biscuits d'ube grillée, ce qui donne une texture crémeuse et une sensation en bouche onctueuse.

Fabriqué avec un soin méticuleux, ce biscuit ube promet d'offrir une saveur riche et noisetée qui rend un véritable hommage à cette igname violette.