Little Kitchen Academy s'associe à Lettuce Grow pour un jardinage durable dans les écoles

Little Kitchen Academy a annoncé un nouveau partenariat exclusif avec Lettuce Grow pour améliorer ses murs de nourriture vivante avec des systèmes de jardin hydroponiques à arrosage et autofertilisation automatiques. Cette collaboration verra les systèmes Farmstand de Lettuce Grow installés dans tous les sites de la Little Kitchen Academy au Canada et aux États-Unis d'ici le 1er octobre 2024.

Chaque emplacement de la Little Kitchen Academy dispose d'un mur de nourriture vivante qui cultive des herbes fraîches, des fruits et des légumes que les étudiants peuvent utiliser dans les cours de cuisine. L'intégration des stands agricoles de Lettuce Grow fournira un moyen durable, économique et éducatif de fournir en permanence des produits frais, renforçant ainsi les habitudes alimentaires saines des enfants.

Lettuce Grow, cofondée par Zooey Deschanel et Jacob Pechenik en 2017, vise à reconnecter les gens avec leurs sources de nourriture et à améliorer la santé, à réduire l'impact du changement climatique et à répondre aux contraintes mondiales en matière de ressources. Leurs unités Farmstand permettent le jardinage intérieur toute l’année et ont reçu des commentaires positifs de la communauté Little Kitchen Academy.

Felicity et Brian Curin, co-fondateurs de Little Kitchen Academy, déclarent que ce partenariat s'aligne sur leur engagement en faveur de la durabilité et de l'éducation culinaire. L'initiative offre aux étudiants une expérience unique, de la ferme à la table, pendant leurs cours de cuisine.

Le partenariat comprendra également des promotions sur les réseaux sociaux, des recettes co-marquées et des programmes de don en retour dans les écoles. De plus amples détails seront partagés avec les abonnés de Little Kitchen Academy et de Lettuce Grow.